오뚜기(대표이사 이강훈)가 통들깨를 방앗간 방식 그대로 짜낸 ‘방앗간 들기름’을 출시했다.
 
오뚜기 ‘방앗간 들기름’은 100% 통들깨를 낮은 온도에서 볶아 방앗간 방식 그대로 깨끗하게 짜낸 들기름이다. 오뚜기제유의 2년여의 연구 끝에 찾아낸 들기름 최적의 배전 조건으로 들깨 본연의 맛과 향, 고소함이 가장 완벽하게 어우러져 고급스럽고 깨끗한 풍미를 더해주는 것이 특징이다.
 
‘방앗간 들기름’은 ‘토코페롤’을 함유하여 들기름을 더욱 신선하게 유지하고 몸에 좋은 성분의 체내 흡수를 도와 더욱 좋은 제품이다. 나물요리, 볶음요리, 부침요리 등 다양한 요리에 활용이 가능하며, 요리에 깨끗하고 고급스러운 풍미를 더해준다.
 
오뚜기는 저온착유 방식으로 원물 본연의 맛과 향을 살린 ‘방앗간 들기름’을 출시했다며 들깨의 깊은 향과 고소한 맛으로 입맛을 돋우는 다양한 요리를 만들 수 있을 것이라고 밝혔다.
 
한편 ‘오뚜기 들기름’은 산업통상자원부와 KOTRA가 선정하는 ‘2020년 세계일류상품’으로 등재되며 대한민국을 대표하는 들기름으로 인정받고 있다.

Ottogi (CEO Kang-Hoon Lee) has released'milled perilla oil', which is squeezed in the same way that whole perilla seeds are milled.

Ottogi's'milled perilla oil' is 100% whole perilla oil that is roasted at a low temperature and squeezed cleanly in the same way as the mill.

Perilla oil, found after two years of research by Ottogi Jeyu, is characterized by the most perfect combination of perilla oil's original taste, aroma, and aroma, adding a luxurious and clean flavor.

'Plant perilla oil' contains'tocopherol', which keeps perilla oil fresher and helps the body absorb ingredients that are good for the body, making it a better product.

It can be used in a variety of dishes such as namul cuisine, stir-fried dishes, and pancakes, and adds a clean and luxurious flavor to the dishes.

Ottogi said that it has released “milled perilla oil,” which utilizes the original taste and aroma of the raw material by using a low-temperature milking method.

Meanwhile,'Ottogi Perilla Oil' is listed as a'World-Class Product 2020' selected by the Ministry of Trade, Industry and Energy and KOTRA, and is recognized as a representative perilla oil in Korea.
 

[ The above English is translated using Google ]

박하영 기자  p-hayoung70@hanmail.net

<저작권자 © 한韓문화타임즈, 무단 전재 및 재배포 금지>